چگونه میز یا سفره دسر ها را بچینیم؟

• توسط : صادق
• در : ۱۳۹۹-۰۹-۱۸
• در : سفره آرایی

امروز می خواهیم نکات و ایده هایی را برای طراحی و تزئین میز دسر به شما عزیزان ارائه دهیم. امروزه تقریبا در تمامی جشن ها از جمله عروسی و جشن تولد، میزبان از کیک و شیرینی برای پذیرایی استفاده می کند. بنابراین اهمیت تزئین میز دسد اینجا آشکار می شود. با استفاده از مینی دسر ها، قطعات کیک، شیرینی و آب نبات می توانید میز خود را به بهترین شکل ممکن و به سادگی تزئین کنید. همچنین می توانید از سایر وسایل تزئینی مانند شمع نیز استفاده کنید.

انتخاب مواد را واقع بینانه نگه دارید

تزئین میز دسر

یک فرمول پایه برای طراحی که یم توانید آن را در ذهن خود داشته باشید، به شرح زیر است:

• ۱ یا ۲ مورد ویژه (کیک مجلسی، کیک فنجانی یا کاپ کیک، کلوچه های تزئین شده و غیره). همچنین می توانید از ۱ تا ۳ خوراکی خانگی، وسایل شیرینی پزی به علاوه آب نبات استفاده کنید.
• در میز کیک میهمانی بالا (تصویر بالا)، ما یک قطعه کیک ساده داریم. بقیه میز با مواد خوراکی رنگارنگ و آبنبات پر شده است. همچنین کیک خانگی، کاپ کیک و کیک ماکرون را نیز مشاهده می کنیم.

گوناگونی

تزئین میز دسر

پیشنهاد می شود از طعم ها، بافت ها و رنگ های متنوعی استفاده کنید مگر اینکه به طور خاص بخواهید از یک مزه مانند شکلاتی استفاده کنید.

• گزینه های خوبی که می توانند طعم و بافت متفاوتی به میز دهند عبارتند از: کیک، پارفه، خورکی های ترد و غیره. این ها یک دسته طعمی عالی هستند که برای پوشش دادن همه سلیقه ها مناسب هستند.
• همچنین می توانید بافت های مختلفی را با تم های شکلاتی خامه ای، کیک های نرم و قهوه ای، کاپ کیک های شکلاتی اضافه کنید.همین اصل را می توانید برای تم های میوه ای نیز به کار ببرید.
• در میز دسر بالا، کیک با طعم پرتقال، کاپ کیک های ادویه دار، دونات شکلاتی، ماکارون های ترد و آب نبات های خامه ای شکلات سفید را داریم.

مدیریت فضا

تزئین میز دسر

یکی از اشتباهات بزرگی که بسیاری از افرد انجام می دهند، پخش کردن همه ظرف ها برای خالی نبودن فضای میز است. در عوض باید آن ها را کنار هم بچینید تا فراوانی خودشان را به نمایش بگذارند.

• اگر میز شما خیلی بزرگ است و مواد خوراکی شما به اندازه آن نیست، می توانی داز گلدان، مجسمه و سایر بخش های دکوراسیون منزل برای آن استفاده کنید. برخی از وسایل تزئینی برای استفاده عبارتند از: گلدان، کوزه، انواع شیشه های نوشیدنی، ظروف چوبی و … .
• همچنین می توانید یک سر میز را برای دسر و سر دیگر آن را برای چیز های دیگر مانند نوشیدنی، نمایش عکس و از این موارد در نظر بگیرید.
• در تصویر بالا مشاهده می کنید که عناصر روی میز نزدیک هم قرار گرفته اند. این کار باعث می شود تا میز یکپارچه تر باشد. اگر وسایل آن را پخش می کردیم، ممکن بود تأثیر و عمق خودش را از دست بدهد.

نکات پایانی

• از استفاده بیش از حد مواد خوراکی خودداری کنید. فقط به این دلیل که میز شما را زیباتر می کند، به این دلیل نیست که شما و میهمان هایتان همه آن ها را خواهید خورد.
• با طعم ها و رنگ های مختلف به میز خود تنوع دهید.
• با وسایل تزئینی مانند گل ها و عناصر دکوراسیون منزل، میز خود را زیباتر کنید.
• خلاقیت به خرج دهید. استفاده از وسایل غیر معمول یا غیر منتظره مانند ظروف قدیمی، گلدان و غیره میهمان های خود را شگفت زده کنید.