طرز تهیه پوره گل کلم خامه ای
- توسط : صادق
- در : ۱۳۹۹-۰۹-۱۱
- در : غذاهای رژیمی
پوره گل کلم یک جایگزین کم کربوهیدرات عالی برای پوره سیب زمینی است که آن را به یک غذای رژیمی و مناسب برای کسانی که می خواهند وزن خود را کم کنند، تبدیل می کند. در این دستورالعمل ما از گل کلم له شده، سیر، دوغ و کمی کره استفاده خواهیم کرد. همچنین می توانید آن را با پنیر کم چرب رنده شده یا سبزیجات مختلف تزئین و سرو نمایید. پس با ما در آموزش طرز تهیه پوره گل کلم خامه ای همراه باشید.
مواد اولیه
- ۸ پیمانه گل کلم
- ۴ حبه سیر له شده
- ۱/۳ پیمانه دوغ بدون چربی
- ۴ قاشق چایخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری کره
- ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
- فلفل آسیاب شده
- ۱ عدد پیازچه برای تزئین
طرز تهیه پوره گل کلم خامه ای
گل کلم ها و سیر ها را روی سبد بخارپز بالای آب جوش قرار داده و روی ان را بپوشانید. به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بخار پز کنید. روش دیگر این است که کلم ها و سیر ها را در یک کاسه به همراه مقداری آب ریخته، روی آن را پوشانده و داخل مایکروویو قرار دهید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با حرارت بالا بگذارید بخار پز شود.
حالا گل کلم و سیر را داخل غذا ساز قرار دهید. ۲ قاشق چایخوری روغن، کره، نمک، دوغ و فلفل را اضافه کنید. آن را با استفاده از یک قاشق خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس مخلوط را با استفاده از دستگاه بپزید. پس از پخته شدن، آن را به ظرف سرو منتقل کنید. جالا نوبت به تزئین می رسد. می توانید ۲ قاشق روغن باقیمانده را اضافه کرده و پیازچه را نیز ریز کرده و روی مخلوط بپاشید.
دیدگاه ها
0 دیدگاه