آیا کودکان به مکمل های ویتامین نیاز دارند؟

• توسط : جواد کریمی
• در : ۱۳۹۹-۰۲-۳۱
• در : سلامت کودکان ویتامین و مکمل

آیا کودکان به مکمل های ویتامین نیاز دارند؟ کارشناسان موافق این جمله نیستند و معتقدند کودکان باید ویتامین های خود را از رژیم غذایی متعادل و سالم دریافت کنند که شامل موارد زیر است:

• شیر و لبنیات مانند پنیر و ماست
• مقدار زیادی میوه تازه و سبزیجات برگ دار و سبز
• پروتئین هایی مانند مرغ، ماهی، گوشت و تخم مرغ
• غلات سبوس دار مانند جو دوسر، بلغورجو و برنج قهوه ای

اما از آن جایی که ژیم‌های غذایی امروزی نمی‌توانند همه ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن ما را تامین کنند. و شواهد نیز حاکی از آن است که کمبود ید، فقر آهن و کمبود ویتامین‌های A و D از مشکلات عمده تغذیه‌ای در گروه‌های آسیب‌پذیر از جمله کودکان است. و از طرفی نیاز ضروری کودکان به این مواد برای رشد و نمو طبیعی تامین این مواد از طریق مصرف مکمل توسط همه منابع، متخصصان و انجمن‌های معتبر علمی مرتبط، ضروری شناخته شده است.

کدام یک از کودکان به مکمل های ویتامین احتیاج دارند؟

با توجه به این واقعیت که در شرایط کنونی بسیاری از والدین بیشتر زمان خود را بیرون از خانه و در محیط کار سپری می کنند، آماده کردن غذا های خانگی برای آن ها میسر نیست. بنابراین متخصصین مصرف مکمل های ویتامین یا مواد معدنی روزانه را برای گروه های زیر توصیه می کنند:

• کودکان و نوجوانانی که غذاهای منظم و متعادل مصرف نمی کنند و وعده های خود را از غذاهای تازه و کامل تهیه نمی کنند.
• کودکانی که در خوردن برخی غذاها لجباز هستند و بد غذا نامیده می‌شوند.
• کودکان مبتلا به بیماری های مزمن مانند آسم یا مشکلات گوارشی، به ویژه کودکانی که دارو مصرف می کنند. در این صورت قبل از شروع مکمل با پزشک کودک خود مشورت کنید.
• کودکانی که به بیماری‌های سلیاک، سرطان، فیبروز کیستیک یا بیماری التهابی روده دچار هستند و بدن آن‌ها در جذب ویتامین‌ها مشکل دارد.
• کودکانی که بدن آن‌ها جراحی شده است و معده یا روده‌ی آن‌ها آسیب دیده است.
• کودکانی که فست فود و غذاهای فرآوری شده زیادی مصرف می کنند.
• کودکانی که رژیم گیاهخواری یا رژیم خام گیاهخواری دارند (ممکن است به مکمل آهن نیاز داشته باشند) ، کودکانی که رژیم غذایی بدون لبنیات (ممکن است نیاز به مکمل کلسیم داشته باشند) و یا سایر رژیم های محدود دارند.
• کودکان و نوجوانانی که مقدارزیادی نوشابه های گازدار می نوشند که می تواند ویتامین ها و مواد معدنی بدن آنها را از بین ببرد.

کدام یک از کودکان به مکمل های ویتامین احتیاج دارند؟

شش ویتامین و مواد معدنی برتر برای کودکان

در جدولی که مکمل های ویتامین و املاح معدنی را دسته بندی کرده اند تنها تعداد کمی از آنها برای بدن و رشد کودک ضروری هستند. که مهم ترین آن ها عبارت است از:

• ویتامین A که باعث رشد و نمو طبیعی بدن، ترمیم بافت و استخوان، پوست، چشم ها و واکنش های ایمنی سالم می شود. منابع خوب ویتامین A شامل شیر، پنیر، تخم مرغ و سبزیجات زرد تا نارنجی رنگی مانند هویج، یشم و کدو است.
• ویتامین B و اعضای خانواده آن شامل ویتامین های B2  B3  B6 و B12 که به متابولیسم بدن در تولید انرژی و بهبود سیستم های گردش خون و عصبی کمک می کنند. منابع سرشار از آن شامل گوشت، مرغ، ماهی، آجیل، تخم مرغ، شیر، پنیر، لوبیا و سویا است.
• ویتامین C این ویتامین برای داشتن ماهیچه های قوی و سالم، بافت های عضلانی و پوست ضروری است. منابع آن شامل مرکبات، توت فرنگی، کیوی، گوجه فرنگی و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی است.
• ویتامین D این ویتامین برای قوی کردن استخوان ها و دندان ها و کمک به بدن برای جذب کلسیم بسیار مناسب است. منابع آن شامل شیر و ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی است. بهترین منبع ویتامین D نور خورشید است.
• کلسیم به رشد استخوان های قوی در کودک کمک می کند. منابع آن شامل شیر ، پنیر ، ماست ، توفو و آب پرتقال غنی شده با کلسیم است.
• آهن باعث قوی شدن ماهیچه ها می شود و برای گلبول های قرمز ضروری است. کمبود آهن در بزرگسالی مخصوصا برای دختران با توجه به شروع قاعدگی می تواند خطرناک باشد، منابع آن شامل گوشت گاو و سایر گوشت های قرمز، بوقلمون، اسفناج، لوبیا و آلو هستند.

مکمل های مورد نیاز کودکان

استفاده‌ی بیش از حد از مکمل‌های ویتامین یا مواد معدنی می‌تواند برای کودکان سمی و خطرناک باشد، مخصوصاً ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین‌های A ،D ، E و K که مقادیر اضافه‌ی آن در چربی‌های بدن ذخیره می‌شوند خطر بیشتری دارند.

مصرف مکمل های ویتامین و نکات ایمنی

اگر به فرزندان خود مولتی ویتامین می دهید این نکات را در نظر داشته باشید:

• ویتامین ها را دور از دسترس  کودکان نگه دارید تا آنها را با آب نبات اشتباه نگیرند.
• با کودکانتان بر سر غذا خوردن نجنگید و یا از دسرها و شیرینی ها به عنوان رشوه برای کامل خوردن غذایش استفاده نکنید. در عوض، پس از وعده غذایی، یک ویتامین جویدنی به او بدهید. ویتامین های محلول در چربی فقط همراه با غذا جذب می شوند.
• اگر فرزند شما دارویی مصرف می کند، از پزشک کودک خود در مورد هر گونه تداخل با ویتامین ها یا مواد معدنی بپرسید.
• اگر کودک شما از مصرف قرص یا قطره ویتامین امتناع می کند، مکمل های جویدنی مانند پاستیل را امتحان کنید.
• مصرف مکمل مولتی ویتامین را پس از اینکه کودک به سن ۴ سالگی رسید شروع کنید، مگر درصورتیکه پزشک معالج برای او تجویز کرده باشد.

سخن آخر

مصرف غذا در حد متعادل و مناسب و از تمام گروه های غذایی همراه با مکمل های غذایی که از سوی پزشک توصیه شده است، می تواند کلیدی باشد که ضامن سلامتی و موفقیت کودکتان باشد.