طرز تهیه تاکوی گوجه فرنگی
- توسط : صادق
- در : ۱۳۹۹-۰۹-۰۶
- در : غذاهای رژیمی
اگر به دنبال رژیم گرفتن و کم کردن وزن خود هستید، پس احتمالا طرفدار غذاهای کم کربوهیدرات نیز هستید. این همان چیزی است که تاکو گوجه فرنگی به ما می دهد. این غذا را می توانیم گوجه شکم پر نیز بنامیم که از مواد درون آن می توان به گوشت گوساله، پیاز، پنیر مکزیکی و همچنین خامه ترش اشاره کرد. با ما در آموزش طرز تهیه تاکوی گوجه فرنگی همراه باشید.
مواد لازم
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون (مازاد بر پخت)
- حدود ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
- ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
- ۳۰ گرم چاشنی تاکو
- ۴ عدد گوجه فرنگی beefsteak بزرگ (می توانید از گوجه فرنگی معمولی هم استفاده کنید)
- ۱/۲ پیمانه مخلوط پنیر مکزیکی خرد شده
- ۱/۲ پیمانه کاهو خرد شده به شکل خلالی
- ۱/۴ پیمانه خامه ترش
طرز تهیه تاکوی گوجه فرنگی
روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را اضفه کرده و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید و تف دهید. گوشت چرخ کرده و تاکو را به آن اضافه کنید. با استفاده از قاشق چوبی خود به گوشت ضربه زده و آن را نرم کنید. مخلوط را به مدت ۸ دقیقه تا زمانی که گوشت دیگر به رنگ صورتی نیست، بپزید.
گوجه فرنگی ها را روی تخته برش قرار داده و طوری آن را برش دهید که مانند یک گل ۶ پر باز شود. ته آن را قطه نکنید تا تکه های باز شده از پایین به یکدیگر متصل باشند (مانند تصویر آموزش). آن ها را از وسط باز کنید.
مخلوط گوشت تاکو را بین گوجه ها تقسیم کرده و در مرکز آن ها بریزید. قبل از سرو گوجه ها را با کاهو، پنیر و خامه ترش تزئین کنید. می توانید از هر مواد دلخواهی برای تزئین استفاده کنید.
دیدگاه ها
0 دیدگاه