طرز تهیه دسر کریسپ هلو
- توسط : صادق
- در : ۱۳۹۹-۰۸-۱۵
- در : دسر و پیش غذا
دسر کریسپ هلو یک دسر بسیار خوشمزه و مغذی است که از مواد مختلفی تشکیل شده است. این دسر را می توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده نیز میل نمایید. در این مطلب به آموزش طرز تهیه دسر کریسپ هلو خواهیم پرداخت.
آیا می توان پوست هلو ها را گرفت؟
توصیه می کنیم تا هلو ها را بو پوستشان مصرف کنید. اما می توانید پوست آن ها را هم بگیرید.
مواد لازم
- ۶ عدد هلو بزرگ (بدون هسته و قطعه قطعه شده)
- ۱/۴ پیمانه به علاوه ۲ قاشق غذاخوری شکر (جداگانه)
- عصاره نصف لیمو
- ۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- ۳/۴ پیمانه آرد همه منظوره
- ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای
- ۱/۲ قاشق چایخوری نمک کوشر
- ۱ پیمانه کره سرد
- ۱ پیمانه جو دوسر
- بستنی وانیلی برای سرو و تزئین
طرز تهیه دسر کریسپ هلو
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه، تکه های هلو را به همراه شکر، آبلیمو و دارچین در آن بریزید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر قهوه ای، ۱/۴ پیمانه شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره را به قطعه هایی تقسیم کرده و درون آرد بخوابانید و مخلوط کنید. جو دوسر را اضافه کرده و با دستان خود مخلوط را فشار دهید تا به توده های بزرگ و مرطوب تبدیل شود.
مخلوط جو دو سر را روی هلو ها پراکنده کنید و آن تابه را تا زمانی که هلو ها طلایی شوند و حباب ها شروه به ترکیدن کنند، بپزید. (به مدت تقریبا ۱ ساعت)
پس از پخته شدن، می توانید آن را هر طور که می خواهید تزئین کنید و با مواد مختلفی میل نمایید. اگر از بستنی وانیلی استفاده می کنید، بهتر است بگذارید تا ۱۰ دقیقه قبل از سرو با بستنی خنک شود.
دیدگاه ها
0 دیدگاه