طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با مرغ
- توسط : صادق
- در : ۱۳۹۹-۰۹-۰۵
- در : غذاهای رژیمی
فلفل شکم پر غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که از مواد خوراکی متنوع و مختلفی تشکیل شده است. همچنین این غذا به دلیل استفاده از انواع سبزیجات و گوشت مرغ، یک غذای سالم و مغذی محسوب می شود. در ادامه طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با مرغ را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
- ۳ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
- ۱/۲ پیمانه پنیر پارمسان تازه، به علاوه مقداری بیشتر برای تزئین
- ۳ حبه سیر خرد شده
- ۱ و ۱/۲ پیمانه مارینا
- ۱ قاشق غذاخوری سبزی جعفری تازه و خرد شده، به علاوه مقداری بیشتر برای تزئین
- مقدار نمک کوشر
- فلفل سیاه آسیاب شده
- حدود ۳۵۰ گرم مرغ سوخاری تازه یا منجمد شده که طبق دستورالعمل پخته شده و برش خورده است
- ۴ عدد فلفل دلمه ای نصف شده. همچنین دانه های درشت وسط نیز برداشته شده باشد
- ۱/۲ پیمانه آبگوشت مرغ
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر با مرغ
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، ۲ پیمانه موزارلا، پارماسان، سیر، مارینا، جعفری و فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط کرده و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. آن ها را هم بزنید تا ترکیب شوند. سپس مرغ را به آرامی به مخلوط اضافه کنید.
با استفاده از یک قاشق، مخلوط را درون فلفل دلمه ای های نصف شده بریزید. سپس ۱ پیمانه موزارلا باقیمانده را بر روی فلفل ها بپاشید.
فلفل ها و آب مرغ را درون ظرف پخت بریزید (آب مرغ به بخار پز شدن فلفل ها کمک می کند) و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
برای آنکه فلفل ها نرم و پخته شوند، حدود ۱ ساعت آن ها را در فر بپزید.
فلفل ها آماده شده است. حالا نوبت به تزئین می رسد. آن ها را با جعفری و پارمسان و یا هر نوع خوراکی دیگری که دوست دارید، تزئین کنید.
دیدگاه ها
0 دیدگاه